Hamburguesas
tan jugosas como las de carne vacuna.
Varios
laboratorios ya están trabajando con sustancias que produzcan proteínas como la
carne, el pollo o pescado en reemplazo de seres vivos. Compañías innovadoras
como Star Tups, con grandes inversionistas a la cabeza entre ellos Bill Gates, y
otros millonarios, con inclusión del gobierno de China, forman parte de la
modificación genética alimenticia.
Al
igual que la técnica de la reproducción de nuestras células, los laboratoristas
están trabajando en el “Bife-Post” libre de grasas y colesterol. El material primigenio
se obtiene de una pequeña biopsia. Las células son alimentadas con sales,
carbohidratos y proteínas. En menos de 24 horas las células crecen y se
reproducen.
¡En
todos los Estados Unidos ya se están comerciando!
Bueno
para la alimentación de un astronauta. ¡No creo que la nueva hamburguesa sea
para todos los gustos!
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